Винная карта

Винная карта

Сербское виноделие может смело гордиться своей тысячелетней историей. Своё начало оно берёт еще в VIII-IX столетии, когда вино постепенно пользовалось все большей и большей популярностью. Самое же обильное развитие началось во время правления династии Неманичей (XI-XIV столетие).

Во время правления царя Душана (1331-1355 гг.) был принят закон, целью которого было регулировать изготовлеие вина и определять его качество. Подтверждением тому есть записи в архивах Стапана Первовенчаного. Сам царь Душан дал приказ основать обширные винные поля и придворные винные погреба в пригороде Призрени (на юге Косова). В средневековье в Сербии бокал вина считался знаком для диалога, договора, обещания, но в то же время и определённым предупреждением.

После битвы на Косовском поле в 1389 году, сербские земли начали постепенно завоевывать турки, в то время, когда этничные сербы были вынуждены переселиться в северную часть страны. Таким образом, главный центром сербского виноделия стал город Крушевац и его пригород. За время турецкой оккупации, которая продолжалась более 450 лет, многие винные поля были уничтожены, так как потребление алкоголя у мусульман строго запрещено.

Когда в 1878 году Сербия стала стала независимым государством и избавилось от турецкого правления на своих землях, виноделие заново стало активно развиваться и тем самым стало важной отраслью промышленности. С основанием винного погреба Навип в Сербии началась эра организованного изготовления вина.

Но и после первооснованных винных полей, развитие виноделия в Сербии не остановилось. Основные заслуги в этом пренадлежат королю Петру I Караджорджевичу и его сыну Александру, которые в начале ХХ столетия основали в Центральной Сербии на склоне Опленац возле города Топола обширные винные поля шириной в десятки гектаров, а также основали новые винные погреба, в которых изготавливалось вино наивысшего качества.

На основе старинных традиций работают и современные винодельци, в том числе и винодел Александровичей из Шумадинской Тополи или Милияна Елича из г. Валево, которые отличаются своим особенно высоким качеством среди вин Сербии.

Rozlévané Víno

Makedonské víno

Chorvatské víno

Bosna a Hercegovina

Kрасное вино

Kрасное вино

Македонское вино

Сербское вино

Хорватское вино

Черногорское вино

Итальянское вино

белое вино

белое вино

Македонское вино

Сербское вино

Хорватское вино

ИТАЛЬЯНСКОЕ ВИНО

игристое вино

игристое вино